Koude gerechten:

• Parmaham
• Coppa di parma
• Verse meloen
• Carpaccio met rucola, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas
• Olijven
• Salade caprese; tomaat, mozzarella en basilicum
• Gegrilde courgette
• Pastasalade
• Vitello tonnato; malse fricandeau met tonijnsaus en kappertjes
• Italiaans kaasplateau met bijvoorbeeld: Bel Paese, Pecorino en Taleggio
• Assortiment van Italiaanse broodsoorten zoals foccaccia en ciabatta
• Kruidenboter
• Tapenade

Warme gerechten:

• Kalkoenmedaillons in kruidensaus
• Italiaanse visschotel in tomaten-basilicumsaus
• Penne met pesto
• Lasagne naar wens in te vullen als vegetarisch, vlees of vis

Bovenstaande prijs is per persoon inclusief 9% BTW. Prijs vanaf 25 personen. Bij minder dan 25 personen worden prijs en buffetsamenstelling aangepast. Exclusief transportkosten vraag naar onze mogelijkheden.